La candidata a presidenta de Guadalajara por Movimiento Ciudadano, Verónica Delgadillo, se reunió con integrantes de la industria restaurantera -que es una de las principales generadores de empleos en la ciudad-, ante quienes presentó su proyecto de gobierno para convertir a Guadalajara en la capital gastronómica del país, a través de una estrategia integral que une la promoción económica y turística, así como la simplificación administrativa.
Verónica Delgadillo refirió ante los restauranteros que durante su administración, tras ganar las elecciones del 2 de junio, se articularán estrategias para aumentar en una noche la estancia de los paseantes en la ciudad, y expuso que la simplificación administrativa y la mejora regulatoria irán de la mano con un proceso de digitalización de trámites para que puedan obtener licencias y permisos sin necesidad de intermediarios.
Además, se creará la figura de asesores de cuenta, lo que inhibirá la discrecionalidad en la solicitud de diversos documentos para unificar procesos y dar celeridad a los trámites. La candidata informó que para atender las peticiones de la industria restaurantera se implementará una mesa de diálogo permanente, la cual sesionará de manera constante.